Оборудование, Казахстан

Кутер для мяса профессиональный, объем 30 литров Куттер используется для приготовления овощных или фруктовых пюре, паштетов, замешивания теста, взбивания муссов или кремов, приготовления высококачественной пасты, фаршей с разными степенями измельчения. За счет низкой посадки ножей – отличительная характеристика куттеров – можно готовить даже небольшие порции любого продукта.

Сокоохладитель Сокоохладитель предназначен для охлаждения осветленных соков. Аппарат представляет собой специальный кожух с холодильным мини-агрегатом в нижней части, а в верхней части располагаются 2 или 3 емкости объемом 17 литров, выполненные из прозрачного пищевого пластика. Модель при комнатной температуре за 15 - 18 минут охлаждает сок до +10/+15С.

Миксер промышленный планетарный, миксер производственный Миксеры планетарные, с насадками, предназначены для смешивания и взбивания различных продуктов на кухне ресторанов и других предприятий общественного питания, они позволяют получать продукцию высокого качества - различные кондитерские смеси и крема.

Миксер промышленный планетарный 7-литровый, миксер производственный Планетарный миксер, или миксер кондитерский, используется для приготовления разных видов теста (дрожжевое, бисквитное, песочное и другие), соусов, кремов, майонеза. Сразу становится ясно, что планетарные миксеры для кухни – абсолютно универсальное и незаменимое оборудование, которое никогда не будет простаивать без дела.

Тестомес производственный для дрожжевого теста, тестомешалка Спиральный тестомес серии H (Китай). Машины предназначены для замеса дрожжевого теста. Она отличается компактностью, простотой в обращении, низким уровнем шума и малым расходом энергии. Детали машины, которые контактируют с мукой, изготовлены из нержавеющей стали, которая соответствует санитарным требованиям.

Тестомес электрический производственный универсальный для всех видов теста, тестомешалка Тестомесильная машина HWT предназначена для замеса как крутого, так и дрожжевого теста. Она отличается компактностью, простотой в обращении, низким уровнем шума и малым расходом энергии. Ҕетали машины, контактирующие с мукой, изготовлены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным требованиям.

Блендер погружной (для коктейлей) професссиональный Смешивание – один из основных процессов, которые происходят во время приготовления пищи. Для смешивания продуктов используются профессиональные блендеры. Профессиональный погружной блендер можно использовать на кухне: • ресторана, кафе, где готовят соусы, заправки, паштеты, пюре, подливы, джемы, морсы; • ресторана, для приготовления порционных блюд; • производства кондитерских изделий, для смешивания продуктов для тортов; • спортивного клуба, для смешивания протеиновых коктейлей; • любого заведения, где необходимо измельчать лед, хотя и ледокрошение не относится к основным функциям блендера.

Фризер промышленный "Guangshen" BJ-318C, фризер-аппарат для мороженого Фризер - аппарат для приготовления мягкого мороженого (сливочного или фруктового) из специальных смесей на основе натуральных или сухих компонентов, а также молочных и фруктовых коктейлей. Процесс приготовления мороженого во фризере заключается в заполнении приемной емкости жидкой смесью мороженого, которая поступает в морозильный цилиндр, предварительно насыщаясь воздухом.

Фризер промышленный "Guangshen" BJ-218C, фризер-аппарат для мороженого Фризер - аппарат для приготовления мягкого мороженого (сливочного или фруктового) из специальных смесей на основе натуральных или сухих компонентов, а также молочных и фруктовых коктейлей. Процесс приготовления мороженого во фризере заключается в заполнении приемной емкости жидкой смесью мороженого, которая поступает в морозильный цилиндр, предварительно насыщаясь воздухом.

Шкаф пекарский газовый, пекарская печь Шкаф пекарский газовый практически универсальное тепловое оборудование для любой профессиональной кухни. Он позволяет готовить разнообразные мясные, рыбные и овощные блюда, разогревать полуфабрикаты и выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия. Прост в обращении.

Шкаф пекарский электрический, пекарская печь Шкаф пекарский электрический практически универсальное тепловое оборудование для любой профессиональной кухни. Он позволяет готовить разнообразные мясные, рыбные и овощные блюда, разогревать полуфабрикаты и выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия. Прост в обращении.

Купол для аппарата сладкой ваты Купол не требует дополнительных приспособлений для крепления на ловителе, легко чистится и полируется. Купол помогает избежать попадания в готовый продукт пыли и мошек и др., а также снижает выброс летающих отдельных нитей сахарной ваты за пределы ловителя. Диаметр: 50 см.

Аппарат для нарезки спиральной картошки, спиральных чипсов Устройство для резки фигурных чипсов предназначено для формирования фигурных (спиральных) чипсов на деревянной палочке из целого картофеля. Толщина нарезки картофеля регулируется от 1-го до 5-ти мм. Время жарки 1-2 мин. Готовые спиральные чипсы посыпаются солью или приправами по желанию клиента.

Устройство для нарезки картофеля фри ручное Устройство для нарезки картофеля фри ручное может использоваться для массы разных продуктов. Прочные стальные ножи прекрасно режут продукты любой твердости. Устройство для нарезки картофеля фри значительно ускорит приготовление картофеля-фри. Модель: КВ-02; габариты: 400×200×280 мм; вес нетто: 5, 5 кг.

Гриль для кур газовый Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Гриль снабжен стеклянной дверью с механическим доводчиком, что обеспечивает два устойчивых положения в открытом и закрытом состоянии двери. Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C.

Грили для кур электрические Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Гриль снабжен стеклянной дверью с механическим доводчиком, что обеспечивает два устойчивых положения в открытом и закрытом состоянии двери. Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C.

Блинницы профессиональные Профессиональная блинница для кафе и других заведений общественного питания предназначена для изготовления большого количества блинов одновременно. Количество жарочных поверхностей может варьироваться. Жарочная поверхность профессиональной блинницы круглая, выполнена из пищевого чугуна.

Вафельница профессиональная для треугольных вафель Профессиональные вафельницы для ресторанов, кафе и заведений общественного питания, специализирующихся на приготовлении фаст-фуда – это приспособления, позволяющие готовить различные разновидности вафель в большом количестве. Главная характеристика профессиональной вафельницы – это мощность.

Вафельница профессиональная Профессиональные вафельницы для ресторанов, кафе и заведений общественного питания, специализирующихся на приготовлении фаст-фуда – это приспособления, позволяющие готовить различные разновидности вафель в большом количестве. Главная характеристика профессиональной вафельницы – это мощность.

Вафельница профессиональная для печенья «Сердечко» Профессиональные вафельницы для ресторанов, кафе и заведений общественного питания, специализирующихся на приготовлении фаст-фуда – это приспособления, позволяющие готовить различные разновидности вафель в большом количестве. Главная характеристика профессиональной вафельницы – это мощность.

Вафельница профессиональная для бельгийских вафель Профессиональное оборудование для бельгийских вафель. Современные профессиональные вафельницы, которыми оборудованы кафе, заметно облегчают труд повара, обеспечивая при этом высокую скорость приготовления вкусных и питательных блюд. Основной элемент прибора – нагревательная поверхность, которая может быть гладкой или рифленой.

Тостер производственный, прижимной гриль, тостер для донера Тостер (прижимной гриль) предназначен для приготовления донеров, а также для быстрого приготовления рыбы, мяса, овощей, горячих бутербродов, сосисок, сэндвичей и тостов. Состоит из двух нагревающихся поверхностей, открывающихся по принципу книжки.

Гриль контактный (жарочная поверхность) профессиональный Профессиональная жарочная поверхность используется для приготовления всевозможных жареных мясных, овощных и рыбных блюд. По своей конструкции жарочные поверхности разделяют на напольные и настольные. Настольная жарочная поверхность подходит больше для небольших производств, их используют, как автономное устройство, например, для гриля или блинов.

Фритюрница производственная для спиральных чипсов Производственные фритюрницы предназначены для быстрого обжаривания спиральной картошки (спиральных чипсов) в большом количестве масла. Производственные фритюрницы для ресторанов, кафе и фаст-фудов позволяют значительно расширить и разнообразить меню заведения.